Как привлечь гостей в новый ресторан с шавермой в Питере?
Совладелец ресторана «Цезарь Шаверма»
Екатерина Бунеева
Денис Матюшин
Трекер
Точка А
Выручка
519 тыс ₽
Прибыль
-18 тыс ₽
Точка Б
Выручка
778 тыс ₽
Прибыль
56 тыс ₽
+50%
+400%
О бизнесе
Молодой ресторан Street Food в Санкт-Петербурге. Тут можно: сочетать любые начинки с любым видом лаваша или питы, а также полностью собрать свою шаверму или попросить дополнительно любой ингредиент.
ИП Бунеева Екатерина
Ресторан общественного питания
Запросы владельца
Выйти на чистую прибыль в 100 тысяч в месяц к концу этого курса (сейчас минус 18 тысяч рублей)
Настроить маркетинг: запуск в социальных сетях, контекстная реклама
Внедрение системы лояльности
До И после
Бизнес существует всего год, начали им прям заниматься только с сентября. У нас классный вкусный продукт, крутой фирменный стиль, клиенты остаются с нами надолго, но нет рекламы, из-за этого нет узнаваемости бренда и прибыли.
К концу курса настроили маркетинг, создали систему лояльности, активно ведём соц. сети, есть рост по выручке.
Переключите, чтобы увидеть, как было ДО
Оценка проводится собственником бизнеса самостоятельно по субъективной 5-балльной шкале
Переключите, чтобы увидеть как стало ПОСЛЕ
Финансы
Сервис
Маркетинг
Продукт
Продажи
Управление
РЕЗУЛЬТАТЫ КЛИЕНТА ЧЕРЕЗ 3 МЕСЯЦА
РЕЗУЛЬТАТЫ КЛИЕНТА ЧЕРЕЗ 3 МЕСЯЦА
Фокус.Старт
Прокачайте свой бизнес
за 3 месяца вместе с трекером
результаты клиента через 3 месяца
Фокус.Старт
Прокачайте свой бизнес
за 3 месяца вместе с трекером
По совету трекера начали вести таблицу целей, разбив её по отделам. Сотрудники отчитываются по проделанной работе на совещаниях, вместе проверяем гипотезы и вводим в работу новые идеи.
Подключили систему лояльности на сервисе Plazius. При регистрации гостю сразу предоставляется карта с кешбеком в 5%. Карта виртуальная, заводится в Wallet. Кешбек может вырасти до 25%.
Наконец сделали доставку по Санкт-Петербургу при помощи Delivery Club. Запустили рекламу доставки у себя в социальных сетях.
За счёт активного ведения социальных сетей, регулярного проведения акций, создания доставки и настройки рекламы вышли на Яндекс.Картах в оценку 5 звёзд.
Запустили тест увеличения выручки и снижения стоимости лидов. Нам удалось достичь цены 11 рублей/лид.
Для того чтобы увеличить выручку было принято решение увеличивать средний чек за счёт:
  1. Введения КОМБО-обедов.
  2. Увеличения цены на позиции.
  3. Введения новых позиций в меню.
  4. Введения системы лояльности.
Управление
Оцифровка
Маркетинг
Управление
Продукт
Оцифровка
Оцифровка
Оцифровка
Маркетинг
Оцифровка
Отзыв
Программа, которую проходил собственник
На программе вы увеличите результативность своего бизнеса, освоите и внедрите новые бизнес-инструменты, приобретёте новые бизнес-контакты и проработаете ограничения в мышлении
Прокачайте свой бизнес
за 3 месяца вместе с трекером
фокус. старт
Аттестованный специалист Фокуса с высокой бизнес-насмотренностью проведёт часовую сессию и оцифрует вашу точку А. По итогу вы получите файл с дорожной картой и прописанными целями на ближайшие полгода.
*Стратегическая сессия не входит в стоимость программы «Фокус»
по методологии Михаила Дашкиева*
Стратсессия
суммарно заработали подопечные трекеров
87 млрд ₽
средняя выручка участника за месяц
50 млн ₽
удвоили выручку компании
447 из 600
участников уже прошли программу
600+